I Blinì
Volete sentire il sapore della Lituania? Come già ho raccontato nei miei post precedenti, sia qui che in Lettonia (e da quanto ne sò anche in altri posti limitrofi) la patata è l’alimento per eccellenza. Se volete assaggiare un piatto tipico, non è il caso che vi scomodiate a fare 3000 km per venire qui, vi basta preparare i blinì seguendo attentamente le mie istruzioni.
I blinì (l’accento sulla ultima i) sono delle “frittelle” stranamente di patate con un ripieno a piacere, quindi preparatevi i seguenti ingredienti per due persone:
- Sei o sette patate pelate crude.
- Farina.
- 1 uovo.
- Del ripieno di carne tritata e altre cose che vi piacciono.
- Sale.
Ora per preparare i blini basta che seguite le istruzioni fotografiche che ho messo
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Dave il ven, 11th feb 2005 19:38
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Karim il ven, 11th feb 2005 19:50
Prima cosa io non ho solo fatto le foto, ma ho anche magnato! Conclusione: me ne vanto e ne vado orgoglioso.
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Anonimo il sab, 12th feb 2005 22:23
CIAO!!!
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Karim il sab, 12th feb 2005 22:40
MASTE!
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Ciao sono Dave il pela/gratta patate della situazione, ci tenevo solo a precisare che come avrete potuto intuire l’unica cosa che il kappa ha fatto in cucina sono le foto